麦の刈り取り
たぶん、もう梅雨なんだろうと思います。
それは天気予報が決めることじゃなくて、空がそんなだから梅雨なのです。
これまであんまり雨が少なかったからね。
その所為で、今年はじゃがいもがダメだとみんな言ってます。
ウチのは花もあんまり咲かないみたい。
そら豆もいい感じで育っていたんだけれど、
何だか皮が黒ずんでしまって、途中から育たなくなった。
まぁ、そんな時もあります。
昨日の昼頃から少し陽が差して、今日も天気だというので、チャンス!
「よし、麦の刈り取りを決行すべし!」
小麦と大麦、それぞれカートに積んで2箱ずつ取れました。
とりあえず、束ねて干して、乾燥させます。
どうやって脱穀して、製粉して、食べるか、ゆっくり考えます。
で、昨日はまた、飽きもせず、ダッチオーブンで燻製。
三原シェフにいただいた鳥のもも肉がジューシーでうまかった。
でも、何だか身体中が燻製臭になってきた気がして、
やっぱり、もう半年ぐらいはしなくてもいいかも、燻製。
何事もやりすぎちゃいかん。
やりすぎといえば、
早川義夫の「身体と歌だけの関係」が衝撃的にすごい。
早川義夫は、えらい。