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2008年11月14日

タマネギの定植、落花生最後の収穫

タマネギだけれど、種から育てた苗の生育が遅くて、
ちょっと心配だったので、ちょっと前に苗を50本購入。
それでも少ないかと思って、この間さらに50本を追加で購入。

そうして昨日は、ついに自家製の苗の定植を済ませたのでした。

50本買っても、せいぜい260円ほどだけれど、
種なら同じ値段で150本ぐらいにはなる。
いずれにしても、確実に元が取れるうれしい野菜です。

自家製の苗は、売ってるようにしっかり育ったのやら、
まだ生えかけの髪の毛ほどのものやら、本当にいろいろなのですが、
抜いてみると、これでもそう悪くはない感じだ。


このタマネギが全部実を結んだら、たいへんなことになるよ(笑)。
でも、たぶん小粒のタマネギがぽつぽつ出きるだろうから、
それはそれでよしとしましょう。


081113_peanuts.jpg

落花生は今年最後の収穫をしました。
ふた畝作ったのだけれど、今年は全部茹でて食べました。
収穫が遅くなると、だんだん実が固くなるようだし、
こんなふうに芽が出てきたり、虫に食べられたりしている豆が
多くなってくる。

最初の方はまだ殻に脈が出てない未熟な豆が多かったりするし、
遅くなれば老成してきたり、なかなか収穫時期は難しい。
でも、やっぱり早目に獲った方がおいしいような気がします。

今年は、どうも株間が少し狭すぎたようです。
ズッキーニほどじゃないけれど、落花生も結構葉を広げるので、
株間が狭いと、隣の葉の豆とこっちの葉の豆が入り乱れてしまう。
それがやっぱり収穫量にも影響したりする。
来年はもう少しゆったり目に植えることにしよう。

旬の時期が短いので、
今年もたくさんの人に茹で落花生をおすそわけをした。
初めての人はたいてい感動してくれるので、
そのサプライズがまた楽しい。
来年もたくさん作ろう。

今日、かりん酒を漬けた。
渋くておいしい。


081113_tougarashi.jpg


唐辛子は、いつも美しい。
そして辛い。

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