ジャガイモの収穫
2日続きで晴れたし、
明日からまた雨になりそうだというので、
ジャガイモの収穫を決行することにした。
ウチは、カレーライスに使ったりするので、
メークイン系のシンシア。
一列と少し掘り、あとはまだ小さい感じだったので、
梅雨明けまで放っておくことにした。
去年は7月の中旬まで放っておいたんだよね。
大小合計127個を収穫。
茹でて試食してみると、とてもクリーミーな感じ。
上出来だ。
おきまりのジャガイモ冷製スープ。
ポテトサラダ、
「採れたてジャガイモと採れたてタマネギの和風ソイソースピザ」
それに、
採れたての人参グラッセ添え。
まるでウチの畑の収穫祭だ。
実に豪華。
梅雨の合間の、ささやかな宴というやつですね。
コメント
どこかで誰かが呼ぶような気がしてここに来てみました。更新が一気に進む時もあるんですね。
犬の具合が余り良くなかったので遠出も自粛。キュウリがこの雨で小休止したので漬け物が出来ない。こんど届けるね。
我が家の野菜は、神戸の「パールコラソン」というレストランでたまに出ます。
キタアカリはニョッキになっているそうです。行ってみたいけど犬がねぇ…
Posted by: NOZU | 2008年6月28日 12:54
お元気でしたか。
いただいたキューピーコーワゴールドのカワラケツメイが、あちこちで芽を出していますよ。
そうか「ニョッキ」か。
たくさんのジャガイモの収穫を見て、どんなレシピがあるだろうと考えていたところです。
「ニョッキ」ね。
そういう手がありました。
「おやき」という話もあったが、「ニョッキ」の方が目先が変わっていいですね。
シンシアのニョッキ。
ペスト・ジェノヴェーゼでやってみよう。
Posted by: Caferoman | 2008年6月28日 13:28