そろそろ夜釣りに行くのも寒くなってきた今日この頃。
あったかい柚子茶が飲みたくなるのもうなづけるというものだ。
そう思って新メニューを作りました。

絞りたて「ほっと柚子」　500円

今ごろ、久利の福田さんちの山では柚子がたわわに実っている。

寒くなったといっても、昼間はまだまだ半袖で充分だ。
はさみを手に持って、今日はその仕込みの柚子狩り。

柚子という木はトゲが多いのだ。
油断をすると手が傷だらけになる。
まぁ、おいしいものにはトゲがあるということだ。

福田さんちの柚子はとってもジューシーで
黄色くなると、皮ごと丸ごとかじられるほどにおいしい。
そのうえ種がないのだ。

あまり知られていないことだが、
久利の柚子といえば、かつて日本の果物百選に選ばれたほどに
優秀な柚子。

それで作る柚子茶がおいしくないわけがないじゃないか。
ロマンさんの、絞りたての「ほっと柚子」。

さて、さめないうちに召し上がれ。