梅の実をもぐ
今日は昼から梅の実をたくさんもいだ。
木が高くなっているから
竹の棒で枝を叩いて落としてたんだけど
なかなかうまく落ちなくて、
落ちても下草があるので、どこに転がったか
わからなくなる。
はしごに登って、
手でもいだ方がどうも効率がよさそうなので
大きな袋を肩に担いで
3つ4つと手でもいでいった。
もぎ始めると夢中になって
枝についてるのは
全部もがないと気が済まなくなる
枝が固いので
あちこちひっかけて痛い
長袖で行けばよかった。
大きな実や小梅や
10kg以上も収穫。
調子に乗ってちょっと採りすぎたので
あちこちにおすそ分け。
さて、これをどうするか。
とりあえずきれいに洗って、へたを取って
一晩水に漬けるのが基本。
青いのでまずは梅酒だね。
それから梅味噌、
青梅ピクルスもいいかもしれない。
明日はさっそく材料と容器を買ってこなくっちゃ。