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2006年12月18日

そばとひらまさ

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三瓶のそば、生わさび。
畑の辛味大根。
昆布と鰹節と地の醤油であわせたつゆ。
名人が打ったばかりのそば。

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あぶらののったひらまさの刺身。
かまどめしのあじご飯。
魚のあらの味噌汁。
さっぱりとした大根白菜の漬物。

こりゃ、みんなうまいわ。
なじみの顔でわいわいやりながら、
こうして今年も暮れていくだに。

2006年12月17日

出雲の古民家

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島根に来ると、
放置された空家がたくさんあるけれど、
そうした古民家を自分で手直ししたり、
組み直したりする人たちも結構いる。
それぞれが自分で手をかけた家や庭に、
思い思いの結界を構築している。

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ヨーロッパやアメリカなら
田舎では当たり前のように自分の家を構うけれど、
日本ではそういう人は珍しい。

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そんなことより他にやることがたくさんあって、
家はただ快適に寝れるようになっていればいい。
ボタンひとつで、できるだけ時間はかけない。

という生活が本当に文化的だったのかといわれると
「ごめん、間違ってました。」っていう気が、
何だかだんだんしてくるんだけれど、

そんなことより、自分の生活を棚上げにしても、
やることがたくさんあるんだっていう、
そのやらなくちゃいけないことって、何かね。

2006年12月12日

X-Files みたいな

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あのぼべとり船がまた来てた。
あやしいなぁ。
あれだけ大きな船なら
たいがいの仕事は一度で片付く
はずなのに、
11月に続いてまた同じところで
作業をやっている。

船の周りをちょろちょろしている
小船がまたあやしい。

やっぱり、Xファイルかなぁ。
写真撮ってるところ見られたら
拉致されるかもしれないので
足早に立ち去ったのでした。

2006年12月 8日

冬ごもり

★カフェロマン年末年始の冬ごもり:12月19日~1月9日★
2007年は1月10日(水)からはじめます。

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その間にいろいろやりたいこともあるけれど、
気がつくと年が明けてるだろうなぁ。
まぁ、春まではうとうとしているかもしれません。

2006年12月 7日

ジンジャーチャイ

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ルフナで淹れた
ジンジャーチャイが
絶品うまいわ。

冬季限定。
牛乳と生姜が冷蔵庫にある時だけの
裏メニュー。

いや、別に表でもいいんだけど。

2006年12月 6日

かぶのゆずあん

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たいそう美味。

西田葛がほしかったが、かたくりさえ
見当たらず、メリケン粉でも何とかなるか
と思って溶いて流してみたが、
さすがに何ともならなかった。

まぁしかし、それでも莫大うまい。

シャーベン

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というのだそうだ。
中国系揚げえびせんの素を
ニコルのママにいただいた。

ありがとう。

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揚げずにトースターで焼いてみたら
すごくおもしろかった。
使用前、使用後。
熱が入ると急に立ち上がってくるんだなぁ。

なんか、へびの花火を思い出した。

2006年12月 5日

あ、満月!

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冬の空は綺麗です。
洗われた月。

GTシンポジウム

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昨日は隣の為山塾でGT(グリーンツーリズム)
のシンポジウムがありました。
全国からその筋の人たちが参集。
ざっと50人の席を用意したのですが、満杯。

古民家や農家を活用した民泊、定住促進等の
島根県での実践事例が発表されました。

本音が垣間見えて楽しかったです。
でも、まぁ。
結局は「誰がやるんだ」に尽きますね。
県でもなく市でもなく、匿名の地域住民でも
UIターン者でも、団塊の世代でもなく。

個人の生活をかけた「思い」しか、動きを作
り出すことなんてできない。
社会のため、地域のため、は他に言葉が見つ
からないから使ったりするけれど、何だか気
恥ずかしい。

グリーンツーリズムでもなく、地域おこしで
もなく、古民家再生でもなく。
まぁ、そういう言い方もできなくはないんだ
けど。

つまるところ「自分がそこでどうありたいか」
それが原点だし、やりたいことを一緒にやる
人たちがたくさんいれば楽しい。
自分でもできることがあれば何でも手伝って
あげたい。

そんな思いで、それぞれが生き方をずっと模
索していく過程なんだろうと思いますよ。

2006年12月 3日

ゆずクッキー

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ゆずクッキー。
皮を少しトッピングすると
焼きみかんの香りがしていいね。

ウチの畑

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今日は寒くて、あられがぱらついていましたね。
それでも畑仕事をしていると暑くて、半袖Tシャツ。

トマトがまだまだ実をつけるのだけれど
さすがにおいしくなくなってきたので
やっと木を抜くことにしました。

木を抜いて、土をおこして
庭の落葉した柿の枯葉をたんまり梳き込んで
ひと仕事おわり。

これで、春まで寝かせましょう。

でも、大根でも撒いとこうかな。

2006年12月 2日

これはどうだ!

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こいつを足元に置くと
あったかい。
というか、
足をのっけると、熱い!

石油ストーブなしでどこまでいけるか。
というか、
どんどん燃えてなくなる薪が
いつまで持つか。

手ひばち、足ひばちは、
豆炭でいけるんだけど、
わざわざ買うのも何だかしゃくだし、
基本的にかざした部分しか
あったかくなんないからなぁ。

ま、気持ちはいつもあったかいんだけど。

こいつはやぐらで囲って、
炬燵布団をかぶせて、
小さな天板をのせたりすると、
なかなかグッドじゃないかなぁ

おし、やってみよ。

廃屋とあの温泉と谷あいの

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どこでしょう、その2。
全部当たったら、コーヒーただ。

ベストワン

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「家というのは結界だなぁ。そうでなくっちゃなぁ。」
とあれから考えています。

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行ってきましたよっ!

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あいにくお留守でお会いできませんでしたが、
さすがにベストワンだね、と2人で納得しました。

りゅう

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いい顔してるね。
これはどこの神社の龍でしょう?

2006年12月 1日

ゆうひ

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この色は写真じゃ出せないなぁ。
絵の具でも難しい。
沈むまでじっと見ていて
心に刻む。