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2006年11月22日

秋トマトのリゾット

ウチの畑には
まだまだトマトがなりまする。

061122.jpg

湯で皮をむいたトマトを
オリーブオイルでいためて
ジンジャーで香りづけ。
ブイヨンスープで味つけて
ごはんを入れて塩をパラパラ
上等のゴーダチーズを
たっぷりのせる。

とろけてきたら出来上がり。
いざ、あつあつを召し上がる。
これがまぁ、何ともうまい。

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