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2006年9月 2日

おくらいくらサザエ丼

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秋じゃけのハラコをほぐして醤油づけにしたいくら。
さっとゆでて輪切りにしたおくら。
そいでもって、生のさざえを小さく切ってしのばせると、
口の中でこりこり。

おくらいくらのねばねばで、
するっとかっこみたいところを、
さざえのこりこりが邪魔をする。
仕方なくこりこり噛むと、口の中に磯のかおり。

この取り合わせが、ミシンとこうもり傘の出会いみたいで、
なかなかいいんでないかい。

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