« 宅野シーカヤック体験会 | メイン | 蘇鉄0729 »

2006年7月29日

ばい貝をもらいました。

165123674_92.jpg


昨日は近くの漁師さんに
ばい貝をもらいました。

ばい貝の殻は結構やわらかくて
軍手で握るとぐしゃっとつぶれるんですね。

で、中の貝の身を取って
塩もみして、薄くスライスして
わさびしょうゆで食べるんですが、
これがめちゃくちゃ、ウマい!!

たくさんあったので、
残りは甘辛く煮てつくだ煮にしました。
これがまた、めちゃくちゃ、ウマい!!
漁師まちでカフェしてよかった。

いや、実はカニも5はいぐらいもらって
そのまま茹でて食べたのですが、
カニなんて冬だけのものかと思ったら
何とこれがまた、実にウマいんだな。
営業中だったけど、
ビールをがないとはじまらないってんで
もう、飲んでしまいました。

一人で食べちゃ、申し訳なかったなぁ。
夕方に来ると、運がよければおすそ分けに
預かれるかもね。

コメントする