ばい貝をもらいました。
昨日は近くの漁師さんに
ばい貝をもらいました。
ばい貝の殻は結構やわらかくて
軍手で握るとぐしゃっとつぶれるんですね。
で、中の貝の身を取って
塩もみして、薄くスライスして
わさびしょうゆで食べるんですが、
これがめちゃくちゃ、ウマい!!
たくさんあったので、
残りは甘辛く煮てつくだ煮にしました。
これがまた、めちゃくちゃ、ウマい!!
漁師まちでカフェしてよかった。
いや、実はカニも5はいぐらいもらって
そのまま茹でて食べたのですが、
カニなんて冬だけのものかと思ったら
何とこれがまた、実にウマいんだな。
営業中だったけど、
ビールをがないとはじまらないってんで
もう、飲んでしまいました。
一人で食べちゃ、申し訳なかったなぁ。
夕方に来ると、運がよければおすそ分けに
預かれるかもね。