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2006年6月29日

ばい貝をもらいました。

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昨日は近くの漁師さんに
ばい貝をもらいました。

ばい貝の殻は結構やわらかくて
軍手で握るとぐしゃっとつぶれるんですね。

で、中の貝の身を取って
塩もみして、薄くスライスして
わさびしょうゆで食べるんですが、
これがめちゃくちゃ、ウマい!!

たくさんあったので、
残りは甘辛く煮てつくだ煮にしました。
これがまた、めちゃくちゃ、ウマい!!
漁師まちでカフェしてよかった。

いや、実はカニも5はいぐらいもらって
そのまま茹でて食べたのですが、
カニなんて冬だけのものかと思ったら
何とこれがまた、実にウマいんだな。
営業中だったけど、
ビールをがないとはじまらないってんで
もう、飲んでしまいました。

一人で食べちゃ、申し訳なかったなぁ。
夕方に来ると、運がよければおすそ分けに
預かれるかもね。

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